Alimentos

Superintendencia investiga a dos sectores: fármacos y alimentos

La Superintendencia de Control del Poder de Mercado está investigando a dos sectores: fármacos y alimentos. Así lo indicó ayer Pedro Páez, funcionario a cargo de la entidad. Agregó que hace ocho meses detectaron que hay un gran consumo de alimentos y fármacos caducados y que el problema es que “las grandes cadenas distribuidoras obligan a los tenderos, a los boticarios –sobre todo en los barrios populares– y en provincia a aceptar el lote tal como viene”.

El plazo para el nuevo etiquetado de alimentos se amplió hasta agosto

El plazo para que la industria de alimentos ponga alertas sobre el contenido de calorías se amplió tres meses. Con ello, el plazo se extiende de mayo a agosto próximo. Así lo anunció ayer el Ministerio Coordinador de la Producción. En noviembre pasado, el Ministerio de Salud expidió un reglamento para que la industria de alimentos y bebidas coloque en las etiquetas de sus productos círculos de colores para informar sobre el contenido de estos componentes. Para cumplir con esta exigencia, la norma dio un plazo de seis meses a las firmas grandes y medianas, que se cumplía en mayo.

Más reglas para las etiquetas de alimentos

Los productores de alimentos no terminan de acatar las nuevas reglas para enfrentar otras. La semana pasada conocieron una normativa que supone un nuevo revés en su planificación diaria. Según la Resolución 14123 de la Subsecretaría de Calidad del Ministerio de Industrias, cada lote de producción deberá ser certificado antes de su comercialización. El texto, redactado el 7 de marzo por el subsecretario subrrogante, Hugo Quintana, establece diferencias para los productores nacionales y para los importadores.