Hoy es el último día para la libre venta del cangrejo rojo. Desde mañana entrará en vigencia la primera veda anual del crustáceo, con el objetivo de precautelar su etapa reproductiva. Históricamente, la veda del cangrejo se realizaba entre el 15 de enero y el 15 de febrero de cada año. En los cinco cangrejales tradicionales del centro oeste de Guayaquil, la noche de ayer, se vivió un ambiente de normalidad. Stalin Briones, colaborador del restaurante Ochipinti (ubicado en la calle Los Ríos, entre Ayacucho y Pedro Pablo Gómez), recordaba a los fanáticos del cangrejo tomar en cuenta los cambios a la veda. "Es posible que no se acuerden que mañana empezará la veda. En los años anteriores, ya en marzo se comía cangrejo normalmente", explicaba. Fuente: El Comercio.