La empresa familiar Café Minerva se alista para incursionar en la exportación del producto. A propósito de celebrar su 55º aniversario, directivos hicieron el anuncio en julio pasado de una ampliación del mercado, que hasta ahora solo había sido nacional. Ricardo Vásquez, gerente general e hijo del fundador Manuel Vásquez, explicó que se decidió hacer un punto de inflexión y buscar exportar a ciudades como Nueva York, en EE.UU.; Madrid, en España, e identificar la mejor ciudad de Italia para el mismo fin; también se buscará abrir mercado en Alemania y Japón. Fuente: El Universo.