En Jama y en San Vicente se hacen productos montuvios

Los emprendedores de Jama y San Vicente, en Manabí, apuestan por los productos montuvios para reactivar su economía, afectada por el terremoto del 16 de abril del 2016. Las recetas de al menos 15 productos rescatan la tradición gastronómica de los pueblos montuvios manabitas. Entre las recetas se encuentran chifles, dulces, postres, yogur, galletas, manjar, café molido, chocolate y otros. Además, hay productos que utilizan materia prima manabita como la tagua, que se usa para elaborar artesanías como llaveros o anillos. Los emprendedores de Jama y de San Vicente elaboran productos basados en los recursos agropecuarios que tienen en la zona como leche, embutidos, café, cacao, plátano, yuca, frutas tropicales y otros. Fuente: El Comercio.