Destacados productos del sector alimentario ecuatoriano, desde el licor Zhumir al aceite de aguacate, el atún o el café, se dieron a conocer a medio centenar de empresarios de Cantón, como parte de los actos de promoción comercial de Ecuador en el gigante asiático, informó el sábado el consulado ecuatoriano en la ciudad meridional china. Una cena de degustación y mostradores donde distintas marcas exhibieron sus productos "gourmet" sirvieron para mostrar a potenciales socios cantoneses las bondades de los productos "gourmet" ecuatorianos, en un evento organizado por Pro Ecuador a través de su oficina comercial en Cantón. El chef quiteño Dimitri Hidalgo, que estos días ha participado en varias actividades promocionales en Pekín y Cantón, fue el encargado de combinar productos estrella como el chocolate, el atún o el camarón para que importadores, distribuidores y representantes de supermercados chinos vieran las amplias posibilidades de los alimentos del país andino. "Las características de los productos ecuatorianos les permiten diferenciarse de sus competidores por su alta calidad. Hoy, el consumidor chino está dispuesto a pagar un poco más por un producto mejor. En ese segmento, los productos ecuatorianos tienen una gran oportunidad que debemos aprovechar en China", señaló en la actividad la cónsul ecuatoriana en Cantón, Mariella Molina. Fuente: El Telégrafo, sábado 16 de agosto.