El cadmio amenaza al sector cacaotero

Europa comunitaria abrió el año pasado su mercado a Ecuador al eliminar las barreras arancelarias, pero dos años después pondrá una barrera para detener a uno de sus productos emblema: el cacao. Lo hará el año 2019, con una restricción sanitaria, exigir niveles bajos de cadmio, un metal pesado que provocaría problemas de salud en quienes lo consumen. Ya el ministro de Agricultura, Rubén Flores, lo sabe y ha generado un equipo de trabajo junto con otros países en la Organización Internacional del Cacao (ICCO, por sus siglas en ingles) con el objetivo de prepararse para esta restricción. Fuente: Expreso.