Un 23% de alimentos y bebidas procesados que se expenden en el país no logró registrar las nuevas etiquetas con los “semáforos” en el plazo fijado por el Ministerio de Salud. El plazo para que todas las empresas de alimentos y bebidas cumplan con el nuevo etiquetado concluyó el 29 de noviembre pasado. Hasta esa fecha debían registrarse las etiquetas de 10 102 productos, pero se notificaron 7 743, es decir, un 77%. El mecanismo consiste en mostrar tres círculos de colores: rojo, alto contenido de sal, azúcar y grasa; verde, medio; y amarillo, bajo. Según el reglamento de etiquetado aprobado por el Ministerio de Salud, se procederá a suspender o cancelar el registro sanitario de los productos (sin el cual no pueden salir a la venta), de conformidad con la norma que para el efecto debe emitir el Ministerio del ramo. El ministro de Industrias, Ramiro González, dijo el viernes que “estamos viendo la posibilidad de pegar un sticker a los productos en percha”. Fuente: El Universo.