Más de $ 200 millones en trigo importa Ecuador para la producción de pan. El objetivo del Gobierno a corto plazo es disminuir a $ 15 millones esta cifra. El Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro) presentó un pan con 5% de harina de banano, con el cual se reducirá en miles de toneladas la importación de este cereal. “Solo con 5% de la fruta se sustituirían 20.000 toneladas de trigo”, señaló el presidente de la República, Rafael Correa. El mandatario destacó que el pan, principal alimento de base, es un producto totalmente importado, ya que casi todo el trigo se lo adquiere en el exterior. “Tenemos que ir incorporando producto nacional (...) y las repercusiones en los bananeros es inmensa porque mantienen alto el precio del banano y pueden incrementar hasta un dólar el costo del mismo por el aumento de la demanda nacional”, acotó. Correa anunció, además, que se harán regulaciones en la importación del trigo. “Vamos a poner reglas. Usted quiere importar trigo, perfecto (...). Si importa 100 toneladas de trigo, compra cinco toneladas de banano, para que me produzca pan con banano, producto nacional, y ya no producto importado”, dijo. Fuente: El Telégrafo.