En Berlín concluyó la Cuarta Conferencia Mundial del Cacao. En representación de Ecuador acudió el ministro de Agricultura y Ganadería, Rubén Flores. Uno de los inconvenientes para los actores mundiales de esta cadena es el precio. En este sentido, Flores recalcó que 72% del negocio se queda en los países consumidores, mientras que tan solo cerca de 6% es para los productores. “Algo está funcionando mal en la estructuración de los márgenes”, dijo, al añadir que el precio del chocolate es 7,3 veces mayor que el del cacao al productor, brecha que se reflejó con mayor evidencia en 2017, cuando bajó el precio del cacao, pero el del chocolate incrementó. Fuente: El Telégrafo.
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