Seis meses tendrá de plazo el sector industrial para implementar un sistema de etiquetado tipo 'semáforo', que indique el contenido calórico de los alimentos procesados, anunció el presidente Rafael Correa en su enlace sabatino. Según el Mandatario, la norma se discutió y se aprobó en una reunión mantenida con un equipo del Ministerio de Salud Pública. Correa explicó que el mecanismo consistirá en colocar en las etiquetas círculos de colores: rojo para los productos con alto contenido de azúcar y grasa, amarillo para alimentos con una cantidad media de calorías, y verde cuando se trata de productos con poca sal, un sistema similar al de un semáforo para el tránsito. El objetivo, explicó el mandatario, es alertar a los ciudadanos sobre los efectos nocivos (sobrepeso, diabetes) a los que se exponen, al ingerir ciertos alimentos. Fuente: El Comercio.
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